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市消防官兵到我校開展食堂員工消防知識講座

增強安全意識,普及消防知識,切實保障校園消防安全,正源學校再次邀請市消防隊官兵進校開展消防安全知識培訓。115日上午9點,市消防隊委派2名教官在學校報告廳為學校5個食堂近百名員工進行消防知識講座。

消防隊教官結合學校食堂實際情況,利用圖片、視頻等多種教學形式,用一個個鮮活的案例對火災危害警示、火險安全隱患排查、食堂滅火注意事項、滅火器材操作方法等消防知識進行淺顯易懂的宣講,尤其針對食堂高發的油鍋著火案例進行重點講解。培訓中,消防隊教官反復強調油鍋著火千萬不能澆水,避免因錯誤操作擴大火勢,并耐心細致地教導大家一定要牢記“先斷電斷氣,再使用大盆青菜或冷油給油鍋降溫,或用鍋蓋、滅火毯覆蓋隔絕空氣”的正確滅火方法。

校長助理蔣智敏作總結講話,要求大家強化消防意識,謹記消防知識,在日常工作中嚴格遵守消防安全準則,并在培訓講臺上與5位食堂主任現場簽訂《食堂消防安全責任書》。

室內講座過后,消防隊教官在學校西苑籃球場對全體員工進行了消防器材實操訓練,并與蔣助理及各食堂主任就學校食堂的消防重點管理事項、食堂員工培訓效果等方面深入交流。

據悉,正源學校生活老師自去年以來已經組織過多輪消防知識培訓和消防技能演練,消防意識、消防技能均已顯著提升,并已培養出36名合格的“半專業消防員”。接下來,學校在進一步配齊食堂專用消防器材的基礎上,還將分批組織各食堂員工進行小組式的消防技能實操演練,進一步鞏固培訓效果,讓全體食堂員工牢記消防知識,熟練掌握消防技能。

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